طريقة عمل الأرز الأبيض المصري المفلفل … سهلة و صحية
في مقالة اليوم سيدتي سنقدم لكِ طريقة عمل الأرز الأبيض المصري المفلفل بدون تعجين و بطريقة سهلة و صحية للغاية بأقل الدهون، فطبق اليوم يُعتبر طبقاً من أهم أطباق سنة أولى طبخ و خصوصاً في البيت المصري و العربي، فهو أحد الأطباق الأساسية على أي سفرة و طاولة عربية تقريباً، فالأرز طبق النشويات و الكربوهيدرات الأساسي بجانب أصناف اللحوم و الدواجن و الأسماك و الخضروات المختلفة على كثير من الموائد ، و هذا الأمر ليس خاصاً بمصر أو الدول العربية فقط و لكنه طبق ذا شعبية كبيرة فى دول أخرى أيضاً ككثير من الدول الأسيوية كالصين و اليابان و غيرهم، و ربما ما جعله أكثر شعبيةً هو خلوه من الجلوتين فذلك يجعله مصدراً رائعاً للكربوهيدرات لهؤلاء الذين لديهم حساسية لمادة الجلوتين ، بجانب أنه بالطبع يحتوى على العديد من الفيتامينات و المعادن الهامة للجسم، كما أن الأرز الأبيض شهى المذاق و يقبل إضافة العديد من النكهات إليه و يمكن عمل الكثير من الأشكال و الأصناف منه و لكننا اليوم سنقدم طريقة بسيطة و صحية لعمل الأرز الأبيض بدون تعقيدات و لا كثير من الخطوات و بأقل القليل من الدهون ، فتابعونا.
يمكنك معرفة أسهل و أسرع طريقة لعمل الكفتة فى دقائق بالضغط هنا
مقادير عمل الأرز الأبيض المصري المفلفل :
1 كوب أرز.
1 كوب ماء.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
طريقة عمل الأرز الأبيض المصري المفلفل :
- قومي بتنقية الأرز من الشوائب و الحصى إن وجد.
- قومي بغسل الأرز عدة مرات جيداً لتنظيفه و تخليصه من الأتربة و النشا الزائد.
- قومي بوضع الأرز المغسول في قدر أو إناء على النار ثم صبي عليه كوب الماء.
- ضعي الملح و الزيت على خليط الأرز و الماء و قلبي.
- اتركي خليط الأرز على النار حتى يغلي مع التقليب من حينٍ لأخر.
- عندما يغلي خليط الأرز قومي بتهدئة النار لكي لا يحترق الأرز حتى يتشرب الأرز الماء.
- بعدما يتشرب الأرز الماء، قومي بتهدئة النار جداً كإضاءة الشمعة و اتركيه هكذا لمدة 15 دقيقة حتى تمام النضج.
** يُقدم ساخناً بجانب العديد من الأطباق مثل البامية باللحم الضاني
و بالهناء و الشفاء
يمكنك معرفة كيفية طبخ البامية المجمدة أو المفرزة بطريقة صحيحة بالضغط هنا
