طريقة عمل شوربة الجزر للرجيم بدون كريمة
سوف نستكمل معكم اليوم باقي وصفات الشوربة و ما سنقدمه اليوم هو طريقة عمل شوربة الجزر للرجيم بدون كريمة ، و هي شوربة صحية و مفيدة للجسم، كما أنها خفيفة غير دسمة يمكن تقديمها بجانب الأطباق المختلفة بدون القلق من السعرات الحرارية العالية التي تسبب زيادة الوزن، كذلك يمكنك تقديمها لصغارك كوجبة سريعة خفيفة مغذية و خاصة الأطفال في مرحلة التسنين و ما بعدها في عمر عام أو أكثر.
فطبق حساء أو شوربة اليوم يتكون من كمية كبيرة من الجزر الذي يحتوي على العديد من الڤيتامينات و العناصر و مضادات الأكسدة الهامة للجسم و التي على رأسها البيتا كاروتين الذي يعمل بدوره على تقوية و تدعيم صحة العين و النظر، كما أن الجزر يساعد على تدعيم المناعة و المحافظة على اتزان ضغط الدم بجانب قدرته على منع الإصابة بعدد من السرطانات و منها سرطان القولون.
– مقادير عمل شوربة الجزر للرجيم بدون كريمة :
٥٠٠ جرام من الجزر أي ما يعادل ٤ جزرات كبيرة الحجم.
١ بصلة متوسطة الحجم.
١ فص ثوم مفروم.
٣ كوب مرق دجاج منزوع الدسم أو ماء.
١ كوب حليب منزوع الدسم.
١/٤ ملعقة صغيرة كاري.
فلفل أسود مطحون.
ملح.
– طريقة عمل شوربة الجزر للرجيم بدون كريمة :
١. في البداية قومي بتقطيع كلًا من الجزر و البصل إلى مكعبات صغيرة.
٢. في إناء معدني عميق قومي بوضع مكعبات الجزر و البصل و فص الثوم.
٣. أضيفي الماء أو مرق الدجاج خالي الدسم أو يمكنك إذابة مكعب مرق في ماء ساخن و استخدامه.
٤. أضيفي مسحوق الكاري ثم الفلفل الأسود المطحون و الملح حسب الرغبة.
٥. تُترك المكونات على نار متوسطة لمدة ٢٠ دقيقة أو لحين تمام نضج شوربة الجزر.
٦. بعد نضج الشوربة اتركي المكونات لتبرد قليلًا ثم قومي بخفقها بالخلاط اليدوي أو الكهربائي.
٧. أعيدي مكونات الشوربة إلى الإناء و أضيفي الحليب و قلبي ليمتزج ثم اتركي الحساء على نار هادئة لخمس دقائق إضافية قبل غلق النار.
*** تُقدم ساخنة.
و بالهناء و الشفاء
