طريقة عمل شوربة الطماطم بالشوفان للرجيم .. صحية و مشبعة

سوف نستكمل معكم باقي وصفات الشوربة و أطباق الحساء، و ما سنقدمه اليوم هو طريقة عمل شوربة الطماطم بالشوفان للرجيم ، و هي وصفة خفيفة غير دسمة لا تحتوي الكثير من الدهون، يمكنك إعدادها بسهولة و سرعة بمكونات بسيطة من مطبخك لتناولها بجانب أطباق مائدتك في أي وقت كإضافة صحية للمائدة، كما يمكنك تناولها كوجبة خفيفة خاصة أثناء اتباع نظام غذائي صحي لفقدان الوزن أو ما شابه.

و حساء البندورة بالشوفان يحتوي على كثير من العناصر الغذائية الهامة، فالطماطم بها الكثير من الڤيتامينات و مضادات الأكسدة التي أهمها الليكوبين حيث يعمل على تقليل خطر الإصابة بالسرطان، كما يحتوي الحساء على الشوفان و هو رفيق جيد لكل من يريد أو تريد اتباع نظام غذائي صحي أو رجيم تخسيس فهو يساعد على خسارة الوزن لأنه يعطي المعدة إحساسًا سريعًا بالشبع بكميات قليلة منه، بالإضافة إلى أن الشوفان يخفض ضغط الدم و يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.

٧ وصفات بالشوفان لإفطار صحي و سريع

– مقادير عمل شوربة الطماطم بالشوفان للرجيم :

٤ حبات طماطم كبيرة ناضجة مقطعة مكعبات.

١/٢ كوب شوفان مقشور.

١ جزرة صغيرة مبشورة.

١ بصلة متوسطة مفرومة.

١ لتر ماء أو شوربة ( خضار، دجاج، لحم،..)

١ حبة هيل / حبهان.

٢ ورق لوري / غار.

١/٢ ملعقة صغيرة سكر.

٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون.

١ ملعقة صلصة طماطم (اختياري).

فلفل أسود مطحون.

ملح.

طريقة عمل شوربة الطماطم بدون كريمة للرجيم و صحية

– طريقة عمل شوربة الطماطم بالشوفان للرجيم :

١. ضعي زيت الزيتون في قدر على النار ثم أضيفي البصل المفروم و قلبي لمدة دقيقة فقط حتى يذبُل البصل.

٢. أضيفي قطع الطماطم و الجزر و ملعقة صلصة الطماطم (اختياري) و الحبهان و ورق اللوري ثم قلبي مع البصل لمدة دقيقتين.

٣. أضيفي الماء الساخن أو الشوربة / المرق (دجاج أو لحم أو خضار) أو في حالة عدم توفر الشوربة يمكنك استخدام مكعبات المرقة بديلًا لها عن طريق إذابة مكعب مرق في ماء ساخن و استخدامه كبديل للشوربة.

٤. أضيفي السكر ثم الفلفل الأسود المطحون و الملح حسب الرغبة، ثم تُغطى المكونات و تُترك على نار متوسطة لمدة ١٥ دقيقة.

٥. بعد مرور الخمسة عشر دقيقة تُترك مكونات شوربة الشوفان بالطماطم لتبرد قليلًا و ازيلي الحبهان و ورق اللوري منها، ثم تُضرب بالخلاط الكهربائي أو اليدوي (الهاند بلندر) لحين الحصول على قوام متجانس. 

٦. أعيدي المكونات مرة أخرى للإناء ثم أضيفي الشوفان و قلبي حتى يمتزج الشوفان مع باقي المكونات.

٧. اتركي شوربة الطماطم بالشوفان على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق ثم اغلقي النار و قومي بتغطية الإناء، و اتركيه هكذا لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق حتى ينضج الشوفان بالكامل.

** تُزين الشوربة بأوراق البقدونس ثم تُقدم ساخنة.

طريقة تحضير الشوفان المناسب للدايت و رجيم التخسيس