طريقة عمل البان كيك بالشوفان بدون دقيق خالي من الجلوتين للدايت و رجيم التخسيس
أحضرنا لكِ اليوم سيدتي طريقة عمل البان كيك بالشوفان بدون دقيق خالي من الجلوتين للدايت و رجيم التخسيس، فهي تصلح كوجبة سريعة بين الوجبات أو حتى كعشاء أو فطور مُشبع و مُغذي، فوجبة الفطور تُعتبر من أهم الوجبات في اليوم، و من الواجب علينا الاهتمام بتلك الوجبة، لكن في نفس الوقت يُعد ذلك تحدياً لعدداً كبيراً من الناس لأن فترة الصباح تكون في الغالب فترة مزدحمة بالأحداث ما بين الذهاب للعمل أو للدراسة و هكذا، و ربما يكون الوضع أكثر صعوبة في حالة اتباع حمية غذائية خاصة سواءً لظروفاً صحية أو للرغبة في إنقاص الوزن، فتقف المرأة مسائلة ماذا يمكنها أن تُحضر سريعاً لنفسها أو لأولادها في هذا الوقت، لذلك وجبتنا اليوم هي وجبة مثالية فهي سريعة التحضير و مُغذية و صحية، كما تصلُح كوجبة دايت أو رچيم غذائي، بالإضافة لأن هؤلاء الذين يُعانون من حساسية الجلوتين يمكنهم تناول هذا البان كيك بالشوفان مع مراعاة اختيار نوع جيد من حبوب الشوفان و التأكد من خلوه تماماً من الجلوتين، فتابعينا في السطور التالية لمعرفة مقادير و طريقة عمل بان كيك الشوفان بالتفصيل.
يمكنك معرفة طريقة عمل البان كيك الأمريكي الحلو بالموز و العسل بالضغط هنا
مقادير بان كيك الشوفان بدون دقيق :
١ كوب شوفان.
١ كوب حليب خالي الدسم.
١ بيضة صغيرة الحجم.
١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
١/٢ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (اختياري).
٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي.
١ نقطة فانيلا سائلة.
١ ملعقة كبيرة عسل أبيض أو سكر.
رشة ملح.
عسل نحل (للتزيين).
فاكهة (للتزيين).
يمكنك الاطلاع على وصفتان بالشوفان (حلوة و حادقة) مناسبتان للدايت و رجيم التخسيس
طريقة عمل البان كيك بالشوفان بدون دقيق :
١. قومي بطحن الشوفان في المطحنة أو محضرة الطعام ليتحول من حبوب مجروشة إلى دقيق ناعم ( يمكنك الاستعاضة عن هذه الخطوة في حالة توفر دقيق أو طحين الشوفان لديكِ).
٢. في وعاء عميق قومي بخلط دقيق الشوفان مع البيكنج بودر و السكر و رشة الملح و القرفة إذا اخترتِ إضافتها.
٣. في وعاء أخر قومي بخفق البيضة مع الحليب و الزيت و الفانيليا، ثم أضيفي الخليط الناتج على خليط دقيق الشوفان في الوعاء الأخر.
٤. اخفقي جميع المكونات معاً جيداً باستخدام مضرب سلك يدوي أو مضرب بيض كهربائي.
٥. احضري مقلاة و قومي بدهنها بقليل من الزيت أو بمادة دهنية و اتركيها حتى تسخن.
٦. عندما تسخن المقلاة، قومي بسكب جزء من خليط بان كيك الشوفان فيها باستخدام مغرفة أو ملعقة مناسبة.
٧. حركي الخليط بالمقلاة حتى يأخذ الشكل الدائري و اتركيه لبضع دقائق حتى تظهر فقاعات على الوجه ( حينها يكون قد نضج وجه من البان كيك).
٨. اقلبي البان كيك على الوجه الأخر حتى ينضج الوجه، ثم اخرجيه من المقلاة وضعيه جانباً في طبق التقديم.
٩. تُكرر نفس الخطوات السابقة (الخطوات من ٥-٨) في كل مرة حتى تنتهي كمية عجين البان كيك.
١٠. يتم تزيين البان كيك بالعسل و قطع الفاكهة قبل التقديم.
** تُقدم باردة مع الشاي أو القهوة.
تعرفي على ٧ وصفات بالشوفان لإفطار صحي و سريع بالضغط هنا
و بالهناء و الشفاء
