طريقة عمل شوربة الطماطم بدون كريمة للرجيم و صحية

0 18

سوف نستكمل معكم باقي وصفات الحساء أو أطباق الشوربة، و ما سنقدمه اليوم هو طريقة عمل شوربة الطماطم بدون كريمة للرجيم ( حساء البندورة ) و هي شوربة صحية خفيفة و غير دسمة يمكن تناولها أثناء اتباع نظام غذائي صحي أو أثناء اتباع الرجيم و الدايت الغذائي، كما يمكنك تقديمها بجانب الأطباق و الأكلات المختلفة على مائدتك و أيضًا على سفرتك الرمضانية و في الولائم، فمكوناتها بسيطة و إعدادها سريعًا لا يتطلب وقتًا كثيرًا و لا يتطلب الكثير من الأواني فهي تُعد في قدر أو إناء واحد فقط.

و حساء اليوم المكون الرئيسي به هو الطماطم أو البندورة، التي تتميز باحتوائها على عدد من العناصر و الڤيتامينات و مضادات الأكسدة اللازمة لصحة الجسم، لكن ربما من أفضل المواد التي تحتويها ثمار الطماطم هي مادة الليكوبين و هي من مضادات الأكسدة ذات الفوائد الصحية العديدة للجسم و التي من أهمها تقليل خطر الإصابة بالسرطان و أمراض القلب.

طريقة عمل شوربة الجمبري الحمراء بالطماطم

– مقادير شوربة الطماطم بدون كريمة للرجيم :

٦ ثمار طماطم ناضجة كبيرة الحجم.

١ بصلة متوسطة مفرومة.

٢ فص ثوم مفرومين.

١ جزرة صغيرة مقطعة مكعبات.

١ عود كرفس مقطع مكعبات.

١ ملعقة صلصة طماطم (اختياري).

١ ملعقة صغيرة سكر.

ماء أو شوربة (مرق دجاج/لحم/خضار).

زيت نباتي أو زبدة طبيعية.

فلفل أسود مطحون.

ريحان طازج أو جاف.

ملح.

طريقة عمل شوربة العدس الأصفر المصرية

– طريقة عمل شوربة الطماطم بدون كريمة للرجيم :

١. ضعي قليلًا من الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل و الثوم المفرومين و قلبي لثوانٍ حتى يذبلوا.

٢. أضيفي الطماطم و الجزر و الكرفس و قلبي المكونات لعدة دقائق.

٣. أضيفي ملعقة الصلصة و الماء أو الشوربة ( شوربة طازجة أو أذيبي مكعب مرق في ماء ساخن) حتى تُغطي سطح جميع المكونات.

٤. أضيفي رشة ريحان ثم الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة.

٥. اتركي مكونات شوربة الطماطم بدون كريمة على نار متوسطة لمدة ١٥ دقيقة أو لحين تمام نضج جميع المكونات.

 

** تُزين الشوربة بالبقدونس و تُقدم ساخنة مع قطع خبز التوست أو الباجيت المحمص و الجبنة و كذلك خبز الثوم و الجبنة.

و بالهناء و الشفاء 

طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة اللذيذة (حساء البندورة)

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.